+33 4 28 29 1675 [email protected] Lyon 2e, Croix-Rousse et Presqu'île

Cuisinez avec confiance, un geste à la fois

Cuisine Grove Lyon propose des ateliers de cuisine en petit groupe dans les quartiers de Lyon 2e, Croix-Rousse et Presqu'île. Nos sessions pratiques vous aident à maîtriser les bases de la cuisine du quotidien, à planifier des menus saisonniers et à développer des réflexes culinaires durables — le tout dans une ambiance conviviale et sans pression.

Que vous soyez débutant ou simplement en quête d'inspiration pour vos repas de semaine, nos ateliers sont conçus pour les cuisiniers amateurs qui veulent progresser à leur rythme.

Horaires habituels : en semaine en soirée, le samedi après-midi et lors de dates saisonnières spécifiques.

Demander des informations

Cuisine Grove Lyon est un service indépendant. Nous ne sommes affiliés à aucune enseigne, marque alimentaire, institution ou organisme de certification. Le contenu de ce site est fourni à titre informatif.

Mains préparant des légumes de saison sur un plan de travail chaleureux
Soirées en semaine, samedis après-midi et dates saisonnières | +33 4 28 29 1675 | [email protected]

Comment ça fonctionne

Quatre étapes simples pour rejoindre un atelier et commencer à cuisiner avec plus de sérénité.

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Échangeons ensemble

Contactez-nous par e-mail ou téléphone pour discuter de vos envies, de votre niveau et de vos éventuels besoins alimentaires ou d'accessibilité.

2

Choisissez votre session

Nous vous proposons une date et un thème adaptés : cuisine de saison, planification de menus, techniques de base ou session libre autour d'un ingrédient.

3

Cuisinez en petit groupe

Retrouvez un petit groupe de participants dans un espace cuisine convivial. Chacun met la main à la pâte dans une ambiance détendue et bienveillante.

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Repartez avec vos recettes

À la fin de chaque session, vous repartez avec les fiches recettes du jour et des conseils concrets pour reproduire les plats chez vous.

Bols d'herbes fraîches et légumes de saison sur une table rustique

Ce que vous pouvez attendre

Nos ateliers sont pensés pour être accessibles, concrets et adaptés à la vie quotidienne des Lyonnais.

Déroulement d'une session type

  • Durée : entre 2 et 3 heures selon le thème choisi.
  • Taille du groupe : de 3 à 8 personnes maximum pour garantir un accompagnement personnalisé.
  • Format : pratique et participatif. Chaque participant cuisine activement.
  • Ingrédients : fournis pour la session. Nous privilégions les produits de saison disponibles localement.
  • Dégustation : chaque atelier se termine par un moment de partage autour des plats préparés.
  • Fiches recettes : remises à chaque participant en fin de session.

Horaires et lieux

Les sessions se déroulent en semaine en soirée (généralement à partir de 18h30) et le samedi après-midi. Des dates saisonnières sont également proposées, notamment autour des produits de marché de printemps et d'automne. Les ateliers ont lieu dans le secteur de Lyon 2e, Croix-Rousse et Presqu'île.

Accessibilité et besoins spécifiques

Nous nous efforçons de rendre nos ateliers accessibles au plus grand nombre. Voici quelques informations pratiques :

  • Régimes alimentaires : nous pouvons adapter les recettes pour les régimes végétarien, sans gluten ou sans lactose. Merci de nous prévenir à l'avance.
  • Allergies : signalez-nous toute allergie alimentaire lors de votre inscription afin que nous puissions ajuster les ingrédients.
  • Mobilité : si vous avez des besoins spécifiques en termes d'accessibilité physique, contactez-nous pour que nous puissions vérifier la compatibilité du lieu avec vos besoins.
  • Langue : les ateliers se déroulent principalement en français. Des explications en anglais peuvent être fournies sur demande.
  • Niveau requis : aucun. Nos sessions sont conçues pour tous les niveaux, du grand débutant au cuisinier amateur souhaitant se perfectionner.
Petit groupe cuisinant ensemble dans une cuisine lumineuse

Préparez-vous pour votre atelier

Quelques conseils pratiques pour profiter pleinement de votre session de cuisine.

Avant l'atelier

  • Portez des vêtements confortables dans lesquels vous pouvez bouger librement et qui ne craignent pas les taches.
  • Attachez vos cheveux si nécessaire et retirez les bijoux encombrants aux mains et poignets.
  • Signalez vos allergies ou restrictions alimentaires au moins 48 heures avant la session.
  • Arrivez 10 minutes en avance pour vous installer et poser vos questions.
  • Apportez un contenant hermétique si vous souhaitez emporter des restes à la maison.
  • Notez les ingrédients ou techniques que vous aimeriez particulièrement explorer.

Guide saisonnier lyonnais

Lyon bénéficie d'un riche patrimoine culinaire et d'un accès à des produits de saison variés. Voici quelques repères pour cuisiner au fil des mois :

  • Printemps : asperges, radis, petits pois, herbes fraîches — idéal pour les salades composées et les cuissons rapides.
  • Été : tomates, courgettes, aubergines, poivrons — parfaits pour les ratatouilles, gratins et plats froids.
  • Automne : courges, champignons, pommes, noix — la saison des soupes, des veloutés et des plats mijotés.
  • Hiver : poireaux, choux, carottes, lentilles — les bases des plats réconfortants et des gratins de saison.
Plat de légumes frais sur une assiette en céramique artisanale

Demande de renseignements

Remplissez le formulaire ci-dessous pour nous faire part de votre intérêt. Nous vous répondrons par e-mail ou téléphone dans les meilleurs délais.

Carnet de recettes ouvert à côté d'ustensiles en bois et d'herbes fraîches

Questions fréquentes

Retrouvez ici les réponses aux questions les plus courantes sur nos ateliers.

Non, aucune expérience préalable n'est nécessaire. Nos ateliers sont conçus pour accueillir tous les niveaux, y compris les personnes qui n'ont jamais cuisiné de manière régulière. Les sessions « techniques de base » sont particulièrement adaptées aux débutants, tandis que les sessions de planification de menus conviennent à ceux qui cherchent surtout à mieux organiser leurs repas.
Les groupes comptent entre 3 et 8 personnes. Ce format réduit permet un accompagnement personnalisé et une atmosphère conviviale où chacun peut poser ses questions et pratiquer à son rythme. Si vous souhaitez organiser une session privée pour un petit groupe d'amis ou de collègues, contactez-nous pour en discuter.
Tous les ingrédients et le matériel de cuisine nécessaires sont fournis pour la durée de l'atelier. Nous privilégions des produits de saison. Vous repartez avec les fiches recettes du jour. Si vous souhaitez emporter des restes, nous vous recommandons d'apporter un contenant hermétique.
Oui, nous pouvons adapter les recettes pour les régimes végétarien, sans gluten et sans lactose, à condition d'être prévenus au moins 48 heures avant la session. Pour les allergies alimentaires sévères, merci de nous contacter directement afin que nous puissions évaluer les possibilités d'adaptation en toute sécurité.
Si vous devez annuler ou reporter votre participation, contactez-nous par e-mail à [email protected] ou par téléphone au +33 4 28 29 1675 le plus tôt possible. Nous faisons de notre mieux pour proposer une date alternative. Les conditions spécifiques d'annulation sont détaillées dans nos conditions générales.